สุขภาพ

มาปรับพฤติกรรมการกิน…พิชิต “อ้วนลงพุง” (Metabolic Syndrome)

Metabolic Syndrome คือ ภาวะ อ้วนลงพุง ที่ทำให้เกิดปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานเนื่องจากไขมันในช่องท้องทำให้เกิดกลไกการเผาผลาญน้ำตาลผิดปกติทำให้มีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ระดับไขมันในเลือดสูง และความดันโลหิตสูง ซึ่งภาวะเหล่านี้ล่วนแล้วแต่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและสมองทั้งสิ้น

จะรู้ได้ไงว่าเราเริ่มอ้วนลงพุง
เกณฑ์ในการวินิจฉัย Metabolic Syndrome สำหรับคนไทย มีดังต่อไปนี้

เส้นรอบวงเอว ชาย เกิน 90 เซนติเมตร หญิง เกิน 80 เซนติเมตร
ระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูง ตั้งแต่ 150 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร ขึ้นไป
ระดับคอเลสเตอรอลดี (HDL-C) ชาย ต่ำกว่า 40 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร หญิง ต่ำกว่า 50 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร
ความดันโลหิตสูง ตั้งแต่ 130/85 มิลลิเมตรปรอทขึ้นไป (ความดันโลหิตตัวใดตัวหนึ่งสูงก็ถือว่าผิดปกติ)
ระดับน้ำตาลในเลือดสูง ตั้งแต่ 100 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร ขึ้นไป
(ที่มา:สสส.)

ดูแลด้านโภชนาการให้ดี ไขมันที่มีจะลดลง
ลดน้ำหนัก ลดเส้นรอบวงเอว โดยการควบคุมพลังงานจากอาหารที่รับประทาน ลดกลุ่มข้าวแป้ง เพิ่มเส้นใยในอาหารโดยให้มีผักนำทุกมื้อ ผักควรมีครึ่งหนึ่งของอาหารและอีกหนึ่งในสี่เป็นข้าวแป้ง และหนึ่งในสี่เป็นเนื้อสัตว์ไขมันต่ำ ส่วนน้ำมันและน้ำตาลควรบริโภคแต่น้อย
ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เลือกกลุ่มข้าวแป้งไม่ขัดสี เลี่ยงขนมหวาน คุกกี้ เค้ก ไอศกรีม น้ำหวาน น้ำผลไม้ และน้ำอัดลม ผลไม้เลือกรสชาติไม่หวานจนเกินไป และรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม
ควบคุมระดับไขมันในเลือด โดยการเลี่ยงอาหารมันๆทอดๆ เนื้อสัตว์ติดหนังมัน อาหารแปรรูป อ่านเพิ่มเติม

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *