สุขภาพ

ลูกแพ้อาหารอะไรบ้าง? รู้ได้ด้วยการทดสอบการแพ้อาหาร วิธี Oral Food Challenge Test

ความพร้อมเพื่อลดความกังวลเหล่านี้ ด้วยการทดสอบการแพ้อาหารในเด็ก วิธี Oral Food Challenge Test พร้อมทั้งเคล็ดลับการดูแลเพื่อช่วยลดความเสี่ยงการแพ้อาหารให้กับลูกน้อยของคุณ

คุณแม่ตั้งครรภ์..กินอะไรมากไปหรือ9น้อยไป อาจทำลูกเสี่ยงแพ้อาหาร
โรคภูมิแพ้ต่างๆ รวมถึงการแพ้อาหาร มีสาเหตุมาจากปัจจัยทางพันธุกรรมและปัจจัยทางสิ่งแวดล้อม เช่น พฤติกรรมการกินอาหารของคุณแม่ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงให้ลูกแพ้อาหารได้ เช่น การรับประทานอาหารบางชนิดในปริมาณที่มากหรือน้อยเกินกว่าปกติ พบว่าอาจเพิ่มความเสี่ยงในการแพ้ต่ออาหารชนิดนั้นๆ ได้ แพทย์จึงแนะนำว่า..ควรกินอาหารแบบสมดุล ครบทั้ง 5 หมู่ ทั้งในช่วงระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร เพื่อลดความเสี่ยงการเกิดภูมิแพ้

การแพ้อาหารในเด็กจะแสดงอาการอย่างไรบ้าง?
อาการแพ้อาหารในเด็ก สามารถแบ่งออกได้หลายแบบ เช่น
แบ่งตามอาการที่แสดงตามอวัยวะของร่างกาย
ผิวหนัง เช่น ผื่นลมพิษ ผื่นเม็ดทรายที่ผิวหนัง
ทางเดินอาหาร เช่น อาเจียน ปวดท้อง ท้องเสีย ท้องผูก ถ่ายมีมูกปนเลือด เป็นต้น
ทางเดินหายใจ เช่น น้ำมูก นอนกรน หายใจเสียงดังเหมือนมีเสมหะ หลอดลมตีบแคบ เป็นต้น

แบ่งตามเวลาที่แสดงอาการ Oral Food Challenge Test
แสดงอาการแบบฉับพลัน คือ มีอาการแพ้ทันทีหลังรับประทานอาหาร ภายใน 2-6 ชั่วโมง ถ้ามีอาการที่ค่อนข้างรุนแรง เช่น มีผื่นลมพิษขึ้นทั้งตัว หน้าแดง รอบปาก รอบตาบวมแดง หลอดลมตีบ อาจรุนแรงถึงขั้นความดันโลหิตต่ำ หมดสติ และเสียชีวิตได้ แต่ในกรณีที่ไม่รุนแรงมากอาจมีอาการเพียงระบบใดระบบหนึ่ง เช่น เป็นผื่นเม็ดทรายขึ้นตามตัว มีน้ำมูกหรือคัดจมูก เป็นต้น

แสดงอาการแบบล่าช้า คือ อาการแพ้อาหาร หลังรับประทานอาหารไปแล้วมากกว่า 12-24 ชั่วโมง ส่วนใหญ่เป็นอาการทางระบบทางเดินอาหารเป็นหลัก เช่น มีอาเจียน หรือมีท้องเสียอุจจาระมีมูกหรือเลือดปน เป็นต้น
อาหารที่เด็กๆ มักมีอาการแพ้
ได้แก่ นมวัว ไข่ แป้งสาลี ถั่วเหลือง ถั่วชนิดต่างๆ และอาหารทะเล เช่น กุ้ง ปู หอย ปลา เป็นต้น อ่านเพิ่มเติม

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *